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據(jù)記者調(diào)查，整個(gè)廚電行業(yè)的增長(zhǎng)水平高于家電行業(yè)，同比增長(zhǎng)14.9%。家電板塊中，廚電成長(zhǎng)性最為確定。其中2017年上半年，以洗碗機(jī)、電烤箱為代表的新興廚電品類(lèi)漲勢(shì)強(qiáng)勁。油煙機(jī)和燃?xì)庠钊杂邪l(fā)展空間，并呈現(xiàn)出高端化趨勢(shì)，行業(yè)景氣度較高。
廚電行業(yè)為什么會(huì)發(fā)展得如此突出?
首先，房地產(chǎn)行業(yè)依舊還在發(fā)展，全國(guó)各地的棚戶(hù)區(qū)改造，新型城鎮(zhèn)化以及城市經(jīng)濟(jì)圈發(fā)展進(jìn)程不斷推進(jìn)，帶動(dòng)廚電行業(yè)一路前行發(fā)展。
然后，現(xiàn)在消費(fèi)者需求復(fù)雜多變，人們對(duì)生活水平和居住環(huán)境的要求越來(lái)越高，消費(fèi)群體越來(lái)越年輕化，讓產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)更進(jìn)一步。
廚電一步一步向高端化邁進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品價(jià)格的提升只是一部分，還有更多的潛力還未釋放出來(lái)。未來(lái)，廚電行業(yè)會(huì)繼續(xù)高增長(zhǎng)。
此外，廚電的消費(fèi)主體也有了明顯的變化。據(jù)記者了解，廚房不再是女性的專(zhuān)屬地盤(pán)，越來(lái)越多的男性消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注家中飲食，正在逐步偏好購(gòu)買(mǎi)廚房家電和廚房工具。
有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2017年廚電市場(chǎng)規(guī)模有望突破千億元。家電行業(yè)資深觀察人士劉步塵分析認(rèn)為，中國(guó)廚電行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“專(zhuān)綜并舉”時(shí)代，專(zhuān)業(yè)廚電企業(yè)和綜合型廚電企業(yè)共同發(fā)力。
面對(duì)巨大的市場(chǎng)，行業(yè)巨頭紛紛加大投入進(jìn)行創(chuàng)新，堅(jiān)持產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，才能持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，爭(zhēng)奪千億市場(chǎng)份額。
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